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    Menú de Nochevieja - Restaurante José - Segovia Menú de Nochevieja - Restaurante José - Segovia

    Restaurante José

    Cocina tradicional y moderna en la Plaza Mayor de Segovia

    El Restaurante

    Restaurante José abrió sus puertas en 1975, está situado en el corazón de la ciudad, en la Plaza Mayor de Segovia.

     

    Reformado y ampliado en 2003, dispone de cuatro salones y un reservado privado con distintas capacidades, permitiendo un total de 150 comensales en el interior, con acceso habilitado a minusválidos.

     

    Cuenta con una amplia terraza exterior, con capacidad para 120 comensales, en un marco inigualable, junto a la Catedral de Segovia y la Iglesia de San Miguel, donde Isabel I La Católica fue coronada Reina de Castilla.

     

    En sus salones disfrutará de una cuidada gastronomía, cocina tradicional y moderna, para garantizar que todo esté de su agrado.

    En el bar podrá degustar nuestra gran variedad de tapas.

     

    Restaurante José ha sido galardonado con distintos premios en el Concurso de Tapas “Decalles”, otorgándole el 1º Premio en 2017, 2011 y 2006, 2º Premio en 2012, 2010, 2009 y 2007, con el Premio Especial del Comercio en 2013 y con el Premio de Alimentos de Segovia en 2014.

     

    Restaurante José es el sitio ideal para sus celebraciones, banquetes, comidas de empresa, comuniones... donde podrá degustar nuestra carta tradicional y de temporada y donde Jose y Daniel, al frente de Restaurante José tras una larga y amplia trayectoria hostelera, le harán sentir como en casa. 

    El Espacio

    Menú de Nochevieja 2021

    Empezamos con

    Crema suave de setas y champiñones con láminas de salmón ahumado

     

    A continuación

     Marisco variado: Gambas, nécora, cigala de tronco, mejillones naturales y ½ bogavante

     

    Como cambiador de sabor

    Sorbete de manzana verde con apple gin 

     

    Plato principal

    Lubina salvaje rellena de pisto de verduras bañada en tinta de calamar

    o

    Delicias de Solomillo de ternera roja a la plancha con patata asada y pimientos

     

    De postre

    Leche frita acompañada de helado de crema de nata con piñones

     

    Regado con

    Vino tinto D.O. Rioja  "Finca San Martín"

    o 

    Vino blanco D.O. Albariño  "La Poda”

    Agua mineral y Café

     

    Y para despedir el año

    ”Uvas de la Suerte”, Champagne, Dulces típicos , Cotillón y Barra Libre

     

     

    88,00€

    IVA incluido

    Reservar

    Nuestra Carta

    Entrantes

     

    •  Chopitos “José” (con huevos rotos y pimiento verde frito)

    18,00 €

     

    •  Gambas rojas a la plancha

    24,00 €

       

    • Zamburiñas

    12,00 € (6 unidades)

     

    • Berberechos naturales a la sartén

    18,00 €

     

    • Mejillones naturales en salsa

    12,00 €

       

    •  Pulpo frito crujiente con parmentier de patata y aceite de trufa

    18,00 €

     

    •  Tortitas caseras de camarones 

    12,00 €

     

    •  Flores de alcachofa confitadas con espárragos trigueros y jamón ibérico 

    16,00 € (4 unidades)

     

    • Ensalada templada de langostinos con  salsa rosa, aceite de trufa y patatas paja

    16,50 €

     

    • Ensalada templada de queso de cabra en base de pasta brick, con frutas naturales, nueces y salsa de frambuesa

    16,50 €

     

    • Jamón Ibérico Reserva D.O. Jabugo 

    23,00 €

     

    • Morcilla de arroz de Cantimpalos

    12,00 €

     

    • Croquetas de espárragos trigueros y jamón

    10,50 €

     

    • Queso camembert empanado y mermelada de tomate

    14,00 €

     

    • Mollejas de cordero lechal salteadas 

    15,00 €

     

    • Calamares a la romana

    9,50 €

     

    • Judiones de La Granja

    10,00 €

    Pescados

     

    • Cocochas de merluza al pil pil

    26,00 €

     

    • Sapito (rape) a la plancha

    23,00 €

     

    • Lenguado a la plancha

    24,00 €

      

    • Lomo de bacalao confitado con cebolla caramelizada en reducción de vinagreta de soja, miel, anchoas, nueces y módena.

    Plato ganador del concurso “De Tapas” de Segovia - años 2017 y 2006 -

    20,00 €

     

    • Arroz caldoso con bogavante (mín. 2 raciones)

    25,00 € / pax

     

    • Arroz negro (mín. 2 raciones)

    18,00 € / pax

     

    (Todos los arroces son por encargo)

    Carnes

     

    • Chuleta de ternera roja (600 gr.) a la plancha con patatas dado y pimientos

    26,00 €

     

    • Medallón de solomillo de ternera roja a la plancha

    25,00 €

     

    • Albondigas de ternera en su salsa con patatas dado

    16,00 €

      

    • Cochifrito

    22,00 €

     

    • Confit de pato en salsa de naranja

    16,00 €

     

    • Cordero lechal asado (ración)

    26,00 €

     

    • Cochinillo asado (ración) 

    23,00 €

     

    • 1/4 Cordero lechal asado 

    51,00 €

     

    • 1/4 Cochinillo asado

    45,00 €

    Postres

     

    • Flan de queso casero

    5,50 €

     

    • Leche frita casera

    6,00 €

     

    • Milhoja rellena de crema con chocolate caliente

    6,00 €

      

    • Coulant de chocolate bañado de chocolate caliente con helado de vainilla 

    6,50 €

     

    • Helado de crema de nata con piñones

    6,50 €

      

    • Sorbete de manzana verde con apple gin

    5,50 €

     

    • Sorbete de mandarina con licor de Cointreau

    5,50 €

    Menús Típicos Segovianos

    Menús Típicos

    Segovianos

    Menú  1

     

    (A elegir primer plato)

    Judiones de La Granja

    Sopa Castellana

    Ensalada mixta

    ---

    Cochinillo asado

    ---

    Postre

    ---

    Vino, agua y pan

     

     

     

    Precio: 30,00 €

    I.V.A. inlcuido

    Menú  2

     

     

    (A elegir primer plato)

    Judiones de La Granja

    Sopa Castellana

    Ensalada mixta

    ---

    Codero de lechal asado

    ---

    Postre

    ---

    Vino, agua y pan

     

     

     

    Precio: 33,00 €

    I.V.A. inlcuido

    Menú Infantil

    (hasta 12 años)

     

    Pechuga de pollo, croquetas, huevo frito y patatas fritas

     

    Pieza de pan, helado y agua mineral

     

    Precio: 13,00 €

    I.V.A. inlcuido

    Nuestra Bodega

    Tinto

    D.O. Ribera del Duero

     

    Arnáiz (Roble)  17,00 €

    Viña Mayor (Roble)  17,00 €

    Mogar (Roble)  17,00 €

    Viña Vilano (Roble)  17,00 €

    Tarienzo (Roble)  17,00 €

    Viña Vilano (Crianza)  19,00 €

    Emilio Moro 24,00 €

    Arzuaga (Crianza)  27,00 €

    Tomás Postigo (Crianza)  36,00 €

    Alión  63,00 €

    Valbuena 5º año  99,00 €

    D.O. Rioja

     

    Finca San Martín (Crianza) 

    17,00 €

    Marqués de la Concordia (Crianza Magnum)  34,00 €

    Marqués de Arienzo 3/8  8,50 €

     Cosme Palacio (Crianza)  21,00 €

    Marqués de Vargas (Reserva)  23,50 €

    Martelo  25,00 €

    Cosme Palacio 1894  53,50 €

    Vinos de la Tierra de Castilla y León

     

    Abadía Retuerta  27,50 €

    Mauro  35,00 €

     

     

    Toro

     

    Rejadorada  17,00 €

    Blanco

    D.O. Rueda

     

    Cuarenta Vendimias

    (Cuatro Rayas)  17,00 €

    921  17,00 €

    Vetiver  17,00 €

    Viña Mayor  16,50 €

    Arnaiz  17,00 €

    D.O. Rioja

     

    Cosme Palacio   17,00 €

    Cosme Palacio 1894   43,50 €

     

    D.O. Rias Baixas

     

    La Poda  17,00 €

    Santiago Ruíz  22,00 €

     

    Rosado

    Cigales  16,50 €

    Espumoso

    Yllera 5.5  17,00 €

    Champagne

    Francois Montand  21,00 €

    Ayala  40,50 €

    Ayala Rosé  41,00 €

    Bollinger  52,00 €

    Moët Chandon (Brut Imperial)  54,00 €

    INFORMACIÓN PREVENCIÓN COVID-19

    • Le informamos que dispone de gel hidroalcohólico en los dispensadores de cada comedor.
    • En terraza, solicite el gel a su camarero.
    • Todas nuestras mesas son desinfectadas antes de sentarse los nuevos comensales.
    • Todos nuestros camareros llevan mascarilla en todo momento.
    • Beba, coma y disfrute con la máxima seguridad.

    Restaurante José

    le agradece la confianza depositada en la hostelería.

    Video Reapertura 

    Le animamos a publicar en nuestras redes sociales disfrutando de su visita en nuestro establecimiento

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    Reservas

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    Si lo prefiere, puede enviarnos un e-mail a: reservas@restaurantebarjose.com

    También puede llamar al teléfono: 921 46 09 19

      (Las reservas por e-mail no serán efectivas hasta que le enviemos confirmación de las mismas)

    Contacto

    Restaurante Bar José

    Plaza Mayor 4 · 40001 · Segovia

    Telf: 921 46 09 19 / Fax: 921 46 09 07

    E-mail: reservas@restaurantebarjose.com

    www.restaurantebarjose.com

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